Era raffinatamente gastronomo il grande compositore pesarese Gioacchino Rossini. La buona cucina l’aveva nel sangue, come il pentagramma. La raffinatezza l’aveva appresa e fatta sua durante il lungo soggiorno a Parigi, dal 1824 al ’36, come acclamato direttore del Théâtre Italien. Qui, era stato piacevolmente...
Probabilmente il più unico che raro aperitivo mai inventato. Il classico aperitivo della Grapperia Nardini di Bassano del Grappa è sempre stato il “Rosso”, un vermouth rosso amaro mescolato con seltz. Nel 1970, un cliente decise di provarlo con un po’ di liquore al rabarbaro....
Antonino Ercolano si racconta che li servisse già nel Milleottocento. Si era inventato la piccola trattoria La Favorita per mettere a frutto l’arte del fornello imparata quand’era seminarista nella sede arcivescovile. Non era riuscito a diventare prete, ma per gli amici e per tutta Sorrento...
Andria (Barletta-Andria-Trani). Erano affezionati e amici di famiglia della Confetteria Mucci Giovanni e si presentavano personalmente a prendere i confetti, specialmente quelli della tradizione di carnevale, due grandi di Andria: il conte Onofrio Iannuzzi, senatore dalla prima alla quinta legislatura repubblicana, guidate dal presidente del...
Ascoli Piceno. Ai tavolini del Caffè Meletti, si dice che il compositore Pietro Mascagni abbia iniziato a scrivere il dramma lirico “Lodoletta”. Bassano del Grappa (Vicenza). La grappa figura in primo piano in “Addio alle armi”, in cui Ernest Hemingway fortifica i suoi personaggi prima delle...