Locali Storici D’Italia

Associazione che nasce con lo scopo di tutelare e valorizzare gli alberghi, i ristoranti e i caffè che hanno fatto la storia del nostro Paese.

Locali Storici D’Italia

Associazione che nasce con lo scopo di tutelare e valorizzare gli alberghi, i ristoranti e caffè cha hanno fatto la storia.

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L’associazione

L’Associazione Locali Storici d’Italia è un sodalizio culturale senza scopo di lucro che riunisce circa 200 tra i più antichi e prestigiosi alberghi, ristoranti, pasticcerie-confetterie-caffè letterari protagonisti della storia d’Italia per gli eventi di cui sono stati promotori o sede e per i personaggi illustri che li hanno frequentati.

L’Associazione, che gode del patrocinio del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, da 46 anni ha come missione la valorizzazione e la tutela dei Locali iscritti.

I Locali Storici

Almeno 70 anni di esercizio

Conservazione di ambienti e arredi originali (o comunque che testimonino le origini del locale)

Possedimento di cimeli, ricordi e documentazione storica sugli avvenimenti e sulle frequentazioni illustri

L’associazione

L’Associazione, che gode del patrocinio del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, da 46 anni ha come missione la valorizzazione e la tutela dei Locali iscritti.

I locali storici

Almeno 70 anni di esercizio

Conservazione di ambienti e arredi originali (o comunque che testimonino le origini del locale)

Possedimento di cimeli, ricordi e documentazione storica sugli avvenimenti e sulle frequentazioni illustri

200

Locali associati

180

età media dei locali

Edizioni della Guida bilingue

220

Locali associati

150

età media dei locali

230

Soci del sodalizio

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I primati storici

Tradizione, passione. Storie di famiglie intrecciate da generazioni con i loro ristoranti, i loro caffè, i loro alberghi. Storie che, molto spesso, hanno generato prodotti e ricette unici nel loro genere e inimitabili, frutto di intelligenza, capacità, gusto e fantasia

I primati storici

Tradizione, passione.

Storie di famiglie intrecciate da generazioni con i loro ristoranti, i loro caffè, i loro alberghi. Storie che, molto spesso, hanno generato prodotti e ricette unici nel loro genere e inimitabili, frutto di intelligenza, capacità, gusto e fantasia

La guida ai Locali Storici d’Italia

A causa dell’emergenza Covid-19, nel 2021 la Guida Locali storici d’Italia 2021 non sarà pubblicata.
La guida sarà di nuovo disponibile nel 2022 in edizione biennale.

2020: Spiriti e sogni, ovvero l’alchimia moderna dei Locali Storici d’Italia

Un’alchimia moderna ma segreta, con ricette celate dai barman e custodite da famiglie che hanno fatto la storia del nostro Paese.

La guida ai Locali Storici d’Italia

A causa dell’emergenza Covid-19, nel 2021 la Guida Locali storici d’Italia 2021 non sarà pubblicata.
La guida sarà di nuovo disponibile nel 2022 in edizione biennale.

2020: Spiriti e sogni, ovvero l’alchimia moderna dei Locali Storici d’Italia

Un’alchimia moderna ma segreta, con ricette celate dai barman e custodite da famiglie che hanno fatto la storia del nostro Paese.

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