[vc_row][vc_column][vc_column_text]Sono probabilmente le uniche caramelle ripiene al mondo ancora interamente fatte a mano. La...
Stratta, le caramelle
read more
News
Torta “Adri”
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Dal 1959, quando la sua famiglia rilevò l’attività di Stratta, Adriana Monzeglio si dedicò al...
Il Bicerin del Caffè Al Bicerin
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il famoso Bicerin è una bevanda calda analcolica che viene servita in bicchere, da cui il...
Il Certosino o Panspeziale
Accanto ai celeberrimi tortellini prodotti dal 1880 e sempre presentati nelle scatole d’epoca con tanto di “istruzioni per...
I Tenerelli e il Museo
I primi confetti Nicola Mucci li preparò a quindici anni per la pasticceria del padre. Era il 1894, da pochi mesi era...
Il tavolino della Regina Madre
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La grappa esiste probabilmente fin dai tempi in cui esiste l’uva. Dopo essere state...
Grappe storiche
La grappa esiste probabilmente fin dai tempi in cui esiste l’uva. Dopo essere state utilizzate per la vinificazione, le vinacce...
Le ricette di Rossini
Era raffinatamente gastronomo il grande compositore pesarese Gioacchino Rossini. La buona cucina l’aveva nel sangue, come il...
Mezzo e mezzo
Probabilmente il più unico che raro aperitivo mai inventato. Il classico aperitivo della Grapperia Nardini di Bassano del Grappa...
Cannelloni alla Favorita
Antonino Ercolano si racconta che li servisse già nel Milleottocento. Si era inventato la piccola trattoria La Favorita per...
2015 – Tavoli, tavolini e camere illustri
Andria (Barletta-Andria-Trani). Erano affezionati e amici di famiglia della Confetteria Mucci Giovanni e si presentavano...
2014 – I locali e l’ispirazione
Ascoli Piceno. Ai tavolini del Caffè Meletti, si dice che il compositore Pietro Mascagni abbia iniziato a scrivere il dramma...