Il Ristorante Casa Perbellini – 12 Apostoli di Verona è sede dell’omonimo premio, istituito nel 1968, che viene assegnato al libro di un giornalista scrittore. Il Ristorante Locanda Parco Gambrinus di San Polo di Piave (Treviso) è sede, dal 1982, del Premio “Gambrinus – Giuseppe Mazzotti per la letteratura di montagna, alpinismo, esplorazione- viaggi, ecologia e paesaggio, artigianato di tradizione e finestra sulle Tre Venezie”. Il Ristorante Manuelina di Recco (Genova) ha dato i natali, nel 2012, al “Premio Giovanni Rebora” per la Civiltà della Tavola. Da segnalare anche il Royal Victoria Hotel di Pisa, sede dal 1990 del Pisa Book Festival.