L’ottavo Re di Roma: quando la Storia si siede a tavola da Alfredo
Molti Locali Storici custodiscono aneddoti preziosi che vedono protagonisti i più grandi nomi del passato. Tra i soci della nostra Associazione, il ristorante Il Vero Alfredo di Piazza Augusto Imperatore a Roma rappresenta molto più di una meta gastronomica: è un vero e proprio archivio vivente della cronaca mondiale del Novecento.
In questo splendido approfondimento firmato da Morello Pecchioli per La Verità, veniamo trasportati nel marzo del 1953. Un giovane e carismatico senatore del Massachusetts, non ancora consapevole del destino che lo avrebbe portato alla Casa Bianca, varca la soglia del locale cercando di comprendere l’anima profonda dell’Italia, ma anche dei suoi connazionali così innamorati de “Il Vero Alfredo”. Quell’uomo era John Fitzgerald Kennedy.
L’articolo ci svela i segreti di un rito che ha incantato Re, divi di Hollywood e premi Nobel:
- La profezia di Alfredo: Come un piatto di fettuccine “portafortuna” anticipò l’ascesa di JFK.
- Un parterre da leggenda: Dai regali di Mary Pickford e Douglas Fairbanks alle visite dei Windsor e di Eisenhower.
- Radici Rinascimentali: La riscoperta di un’antica tradizione culinaria romana che risale a Maestro Martino da Como.
Vi invitiamo a leggere questo racconto per scoprire come l‘ospitalità dei nostri Locali Storici continui, oggi come ieri, a scrivere pagine indelebili di storia internazionale.