Tra colpi di forchetta e di pennello, i pittori affascinati da quest’angolo di laguna hanno completamente ricoperto di quadri le pareti e lasciato testimonianze e disegni nei 26 libri delle firme illustri, come Vellani Marchi, Miró, Vedova, Carrà, De Pisis, Matisse, de Chirico. Tra loro, Pirandello sostava per assaporare ricette antiche; Hemingway allenava il gomito tra artisti. E, insieme a Chaplin, Beatrice d'Olanda e Filippo di Edimburgo, ha messo a tavola tutti i grandi del mondo. In cucina conserva antichi preziosi “rami” e il “foghèr”. Quarta generazione, depositaria delle ricette lagunari.