Il Caffè Paszkowski di Firenze, negli Anni Venti del Novecento, fu il primo grande locale che presentò un caffè-concerto con un’orchestra tutta al femminile, fatto molto raro all’epoca e testimoniato da una fotografia. Dopo di lui la Pasticceria Cucchi, che portò il caffè-concerto a Milano negli Anni Trenta, cruccio del Minculpop (il Ministero della Cultura Popolare fascista) perché l’orchestra, tutta di splendide ragazze, suonò i primi foxtrot americani – con un successo incredibile – quando la cultura d’oltre oceano era bandida dall’Italia.