Montecatini Terme, 1 giugno 2025 – Una mattinata di festa sotto gli affreschi originali di Giulio Bargellini e Maria Biseo ha coronato il prestigioso ingresso del Caffè storico Tettuccio di Montecatini nella rete dell’Associazione dei Locali storici d’Italia, riconoscimento ufficializzato lo scorso 31 maggio in un evento di grande rilievo.
Una cerimonia da ricordare
La cerimonia si è svolta lo scorso 31 maggio, con oltre 250 partecipanti coinvolti in un’atmosfera solenne. Il caffè, gestito da Renzo Borelli, ha accolto gli ospiti tra le sue eleganti decorazioni storiche, accompagnati dalle note raffinate dell’Ensemble Leoncavallo e dalla conduzione del presentatore Iacopo Micheli.
L’idea e il significato del riconoscimento
La candidatura del Tettuccio Caffè come Locale storico è nata da Gianluca Fiorini, direttore di banca e originario di Montecatini, che ha voluto valorizzare il locale come simbolo di ripartenza per la città. Fiorini ha ringraziato anche Roberto Pinocchi e Massimo Guidi per il loro contributo.
L’amministratore unico delle terme, Luca Quercioli, ha lodato Borelli per la sua professionalità e il suo impegno: “Spero resti ancora al timone per molto tempo”.
Presenze istituzionali e collaborazioni
All’evento hanno partecipato personalità come Pasquale Morano (presidente della Croce Rossa Italiana) e Cristina Pantera (presidente della Fondazione Caript), entrambi entusiasti per il risultato. L’avvocato Barbara Calicci, che ha guidato l’iter legale per il riconoscimento, ha sottolineato la passione condivisa tra i locali storici: “la passione e l’amore per il servizio”.
Un riconoscimento per Montecatini e le terme
Il vice sindaco Beatrice Chelli, visibilmente emozionata, ha evidenziato il valore aggiunto apportato dal Tettuccio alla candidatura UNESCO della città: “Montecatini fa parte dell’UNESCO e l’ingresso del Tettuccio impreziosisce ulteriormente il valore delle nostre terme”.
Durante l’evento è emersa anche l’ipotesi di far diventare Montecatini capofila delle 17 città toscane UNESCO, e si è fatto il nome di Enrico Magenes, presidente nazionale dei Locali Storici, che si è mostrato disponibile a valorizzare questa proposta.
Buffet e valorizzazione delle nuove generazioni
La cerimonia si è conclusa con un elegante buffet organizzato in collaborazione con la famiglia Galligani e il ristorante NoMore Bistrot di Palazzo Belvedere, con lo chef Daniele Ciofi in primo piano.
Si sono distinti anche gli studenti dell’istituto Martini, coinvolti con professionalità nella gestione dell’evento grazie alla formula di alternanza scuola-lavoro. Borelli ha ringraziato “i ragazzi del Martini … sempre disponibili” .
FONTE: https://www.lanazione.it/montecatini/cronaca/tettuccio-caffe-storici-ax8e1b0w?live