Arriva a Bergamoย Too Good To Go, lโapplicazione per smartphone che permette ai ristoratori di mettere in vendita a prezzi ridotti il cibo invenduto a fine giornata. Ad aderire allโiniziativa oltre 40 store della cittร , tra cui gli storici Caffรจ del Tasso 1476, Balzer 1850 e il ristorante DaMimmo, oltre alla pasticceria de La Marianna e alla pizza Grano Puro. Coinvolta anche la catena Carrefour.
Nata da 4 anni.ย Dal 2015 Too Good To Go si impegna a salvare il cibo e preservare lโambiente: nata in Danimarca, la app รจ oggi presente in 13 Paesi dโEuropa con oltre 14 milioni di utenti ed รจ tra le prime posizioni negli App Store e Google Play. Con oltre 21 milioni di Magic Box vendute, a oggi ha permesso di risparmiare lโemissione di 53 milioni di kg di Co2. In Italia Too Good To Go รจ stata accolta con grande entusiasmo, conquistando le cittร di Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze, Genova e Verona e permettendo da aprile ad oggi di salvare oltre 80mille pasti. Nel Belpaese sono oltre mille i commercianti che hanno aderito allโiniziativa e che hanno scelto di coinvolgere i propri clienti nella lotta contro lo spreco alimentare.
Come funziona.ย I ristoratori e i commercianti di prodotti freschi iscritti allโapplicazione possono mettere ogni giorno in vendita le Magic Box, delle โbagโ con una selezione a sorpresa di deliziosi prodotti e piatti freschi, rimasti invenduti a fine giornata e che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo. Ciascun commerciante ha la possibilitร di indicare ogni giorno la quantitร di Magic Box disponibili a seconda di quanto invenduto prevede di avere a fine giornata. Dallโaltra parte, i consumatori possono acquistare con un semplice tap sullโapplicazione ottimi pasti a prezzi minimi, tra i 2 e i 6 euro. Basta geolocalizzarsi e cercare i locali aderenti, che verranno visualizzati sulla mappa della cittร con dei pallini di tre colori: verde per quelli che hanno ampia disponibilitร di Magic Box, giallo (disponibilitร limitata), rosso (Magic Box esaurite o non disponibili per la giornata: nessuno spreco). Una volta scelto il locale preferito, lโutente potrร ordinare la propria Magic Box e pagarla tramite lโapp con carta di credito, Paypal o il servizio Google Pay. Poi basterร recarsi al negozio nella fascia oraria specificata, mostrare la conferma al negoziante tramite app e ritirare la Magic Box per scoprire cosa cโรจ dentro. Inoltre, per limitare lโuso di imballaggi, i negozi aderenti a Too Good To Go incoraggeranno i clienti stessi a portare da casa contenitori e sacchetti propri.
Rassegna stampa – Locali storici d’Italia /ย ย 02/10/19