Ristorante Grand Café Al Porto, 1803, Lugano (Switzerland); Hotel Adria, 1885, and Albergo Meranerhof, 1913, Merano (Bolzano); Pirona Café and Patisserie, 1900, Trieste; Grande Albergo Ausonia and Hungaria, 1905, and Albergo Quattro Fontane, 1850, Venice Lido; Caffè Florian, 1720, Venice; Caffè Centrale, 1796, Asolo (Treviso); Ristorante Birraria Ottone, 1870, Bassano del Grappa (Vicenza); Liquoreria Carlotto, 1919, Valdagno (Vicenza); Ristorante Arche, 1879, Verona; Caffè pasticceria Fantoni, 1842, Villafranca (Verona); Caffè pasticceria Baratti and Milano, 1875, Caffè gelateria Fiorio, 1780, Caffè Mulassano, 1907, Ristorante Antico Porto di Savona, 1863, Pasticceria Roletti, 1896, S. Giorgio Canavese (Turin); Pasticceria Barbero, 1881, Cherasco (Cuneo); Caffè pasticceria Bonfante, 1922, Chivasso (Torino); Bar pasticceria Converso, 1902, Bra (Cuneo); Bar caffè pasticceria Grigolon, 1912, Mondovì (Cuneo); Caffè Camparino, 1867, Milano;Palace Grand Hotel Varese, 1913, Varese; Pasticceria Lanfranchi, 1890, Cremona; Pasticceria Vigoni, 1878, Pavia; Grand Hotel, 1884, Gardone (Brescia); Osteria della Villetta, 1900, Palazzolo sull’Oglio (Brescia); Grand Hotel des Iles Borromées, 1861, Stresa (Verbania) ; Hotel Bristol Palace, 1904, Genova; Pasticcerie Rossignotti, 1840, Sestri Levante (Genova); Gran Caffè Defilla, 1914, Chiavari (Genova); Excelsior Palace Hotel, 1901, Rapallo (Genova); Grand Hotel Miramare, 1903, S. Margherita Ligure (Genova); Royal Hotel, 1872, Sanremo (Imperia); Hotel Miramare, 1912, Castiglioncello (Livorno); Hotel Royal Victoria, 1428, Pisa; Pasticcerie Paolo Atti & Figli, 1880, Bologna; Ristorante Antica Trattoria Al Gallo, 1909, Ravenna; Grand Hotel Rimini, 1850, Rimini; Caffè pasticceria Gilli, 1733, Gran Caffè Giubbe Rosse, 1890, e Caffè pasticceria Rivoire, 1872, Firenze; Ristorante Caffè Poliziano, 1868, Montepulciano (Siena); Caffè Fiaschetteria Italiana, 1888, Montalcino (Siena); Grand Hotel & La Pace, 1870, Montecatini Terme (Pistoia); Pasticceria Sandri, 1860, Perugia; Grand Hotel Vittoria, 1908, Pesaro; Caffè Meletti, 1907, Ascoli Piceno; Caffè pasticceria Tagliaferri, 1900, Rossano (Cosenza); Gran Caffè Gambrinus, 1860, Fabbrica cioccolato Gay-Odin, 1894, Ristorante La Bersagliera, 1919, e Grand Hotel Parker’s, 1870, Napoli; Grand Hotel Excelsior Vittoria, 1834, Sorrento (Napoli); Confetteria Mario Mucci con annesso Museo del Confetto, Andria (BT); Ristorante Casa del Brodo “dal Dottore“, 1890, Ristorante Antica Focacceria San Francesco, 1834, Grand Hotel et Des Palmes, 1874, and Grand Hotel Villa Igiea, 1905, Palermo; Caffè pasticceria Fabbrica Finocchiaro, 1914, Giarre (Catania).