Bar, caffè, pasticcerie
Pasticceria Sandri
Dal 1860
Perugia (PG)
Bar, caffè, pasticcerie
Pasticceria Sandri
Dal 1860
Perugia (PG)

Titolari – Fabrizio Rossetti, Paris Ricci, Gianluca Rossini

Corso Vannucci, 32, 06100 Perugia PG
+39 0755724112
info@sandridal1860.it
Soffitti a volta affrescati da un allievo del Brugnoli, con decorazioni e stemmi svizzero e sabaudo; arredi liberty in massello di noce, con marmi e cristalli, tutto tra Otto e Novecento. Fondata da Giacomo Schucani, venuto da Sent, nei Grigioni, è tuttora guidata dalla sua quinta generazione. Istituzione di Perugia, scambiò con Franz Sacher la ricetta della famosa torta con la propria “Bignè alla Pompadour”; lanciò il catering per i grandi ricevimenti dopo la seconda guerra, addolcì Bacchelli, Malaparte, von Karajan, re Gustavo di Svezia. Regno di delizie e cioccolata.

Le pasticcerie più svizzere

Sandri di Perugia è l'ultima storica pasticceria tuttora guidata dagli eredi degli oltre 100 pasticceri svizzeri che, nel 1800, scesero in Italia in cerca di fortuna e aprirono laboratori e negozi divenuti “miti” della dolce arte.

I più Liberty

Ondulato, dinamico, ispirato alla natura, bello: per data di nascita, o per rinnovamento alla fine dell’Ottocento, oltre settanta locali storici d’Italia aderirono allo Stile Liberty. Eccoli, riuniti in un itinerario ideale tutto da percorrere per il piacere di una “sosta floreale”. La ricerca è stata effettuata per l'edizione 2013 ed è divenuta patrimonio storico-culturale della Guida e dell'Associazione Locali Storici d'Italia.

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